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ジェラートの空気含有量は35%未満 アイスクリームより密度が濃く味にコクがあり、 乳脂肪分は4〜8%。アイスクリーム(乳脂肪分8%以上)より低カロリー エスプレッソは高圧の蒸気で香りと旨みだけを抽出 イタリア人に好まれ、フランス人はカフェインの多いドリップを好む人が多いと・・・・ デザートがある時は、バニラビーンズの入ったバニラアイスクリームにエスプレッソをかけてアフォガートでいただきます・・・小さな子供に戻った気分です(^^♪
igoodieさま、こんばんは~♪ 香りの良いミントの葉です☆ ハーブ類はほとんどOKです(羊肉をローストする時にも使います) 食べ物を深夜にUPしておりますと罰が当たったのか今日はお昼ご飯を食べはぐれてしまいました(。>ㅅ<。)
2015年03月12日02時21分
キンボウさま、こんばんは~♪ エスプレッソ派なのですね・・・うれしいです(^^♪ 高圧蒸気で香りと旨みを引き出すエスプレッソはカフェインが少くて健康的ですね。 わたしは家ではドリップも飲みますが、目的は珈琲豆を挽いて香りを楽しむことです わたしもスペイン産のワインが大好きです。 濃厚で芳醇な感じがたまりません♪ お調べしましたが、オニオンローフはやはり玉ねぎだけを揚げているようです たしかに玉ねぎの味しかしませんでした パセリはすこしだけふりかけてありました(^^♪
2015年03月12日02時37分
宇宙玉様、おはようございます〜♪ あたたかいお言葉.....(^.^)☆♪ でもほとんどボツの山です〜 一度、スタジオでいろんな仕掛けの中で撮ってみたいですね〜(^.^)
2015年03月12日07時38分
としごろうさま、おはようございます〜♪ お花のお師匠さまのとしごろうさまにダリアをお褒めいただきまして とてもうれしく喜んでおりました(^.^) ありがとうございますm(_ _)m 深く感謝しています♪
2015年03月12日07時47分
美味しそうな作品を拝見させていただくたびに 同じ物を食べようとしている今日この頃です(^^♪ 仕舞い込んでいたエスプレッソマシンも引っ張り出しましたよ(^^♪
2015年03月12日12時38分
ゆかにゃんさま、こんにちは~♪ バニラアイスクリームにエスプレッソをかけてアフォガート・・ 10年くらい前からこれにハマっておりますヾ(*´∀`*)ノ
2015年03月12日13時32分
キュリー主人さま、こんにちは~♪ エスプレッソマシン、いいですよね~♪ ドリップよりもカフェインが少ないのに香りと旨みを逃がさないですから(^^♪ 深夜に食べ物をUPするなどという不埒な悪業三昧~(^^♪ 桃太郎侍に成敗されそう~ お許しくださいm(_ _)m もっと美味しそうな料理にチャレンジしてみます☆
2015年03月12日13時40分
kittenishさま、こんばんは~♪ 柑橘類が好きなわたしとしましてはうれしいデザートでした♪ あたたかいお言葉をありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ~☪☆♪
2015年03月12日17時56分
Pink leafさま、こんばんは~♪ 減量に取り組みまして昨年の8月から10kgの減量に成功しました ところがブレーキが効かず、あわてております(^^♪ 1日のうち、お昼と夕方6時に食べるだけという食生活(プチ断食)を送っております。 しかも、夕食はお蕎麦がほとんどで、お昼だけが栄養補給の場のようなものです~ とてもお洒落とは言えないような気がします(。>ㅅ<。)
2015年03月12日20時35分
そらのぶさま、こんばんは~♪ ありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ いま、帰宅したところです~ 六甲山越えで帰ってきましたが途中、零下でした って言いつつ我が家もマイナス1° この時期の神戸にしては寒いです~(^^♪
2015年03月12日23時14分
元気玉さま、おはようございます♪ あたたかいお言葉(^.^)〜♪ グラスの冷え具合が写欲をそそりました♪ ありがとうございます(^.^)⭐︎
2015年03月14日10時54分
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fukachinさま、早速のコメントうれしいです(^^♪ アルコールはごく少量しか飲めないし甘いものも苦手なのですが 食後に爽やかなジェラートなら・・・(*´∀`*) 食べたい衝動をお感じいただきまして本望です 深夜の食べ物テロリストは最近、苦戦しております クリームソースの鶏モモ肉のソテーは、大量にかけられたクリームソースしか写っておらず・・・苦笑 他も似たような体たらくでございます♪
2015年03月12日02時09分