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MightyG さん たしかに、筍を美味しいと思ったのは大人になってからですね^ ^ 青椒肉絲は大好物です! 農業も多国籍化で厳しい状況を強いられていますので 地元の農家さんは大事にしたいですね(*^^*)
2024年04月14日08時25分
ちらっとのぞくたけのこが春の香りですね。 うちも近所の農家さんからたけのこ買いますが、新鮮なの美味しいですよね(^ω^)ただ、生のは下ごしらえするのが手間で… あー青椒肉絲食べたくなりました!
2024年04月14日19時32分
gustave さん まだ朝晩は寒いですが昼間は暖かく確実に春が来てますね〜^ ^ そちらでも農家さんから直接買えるんですね、うちと同じで東京の田舎ですね(^^;; 奥様も悪戦苦闘してましたがそのおかげで美味しい筍をいただけました(*^^*) やっぱ青椒肉絲ですね〜(^o^)
2024年04月14日20時58分
MightyG
大人になってタケノコの美味しさに気づきました^ ^ いろんな料理に使えるのですが、 タケノコご飯と青椒肉絲がとくに好きです。 いざスーパーに行くと水煮の中国産ばかりですが、 旬になると農家さんの直売があるので、やっぱりそっちで買わないとと私もそわそわします^ ^
2024年04月14日08時05分