名前は青森弁でおいしいを意味する「うめーどー」が由来。 日本海・太平洋・津軽海峡・陸奥湾の海の幸、さらに八甲田や岩木山の恵みを厳選し、 旬の食材にこだわりながらフランス料理の技法を生かして創作した「八甲田キュイジーヌ」が楽しめます。 料理だけでなく素敵な雪景色をご満喫してきました。

コメント14件

HAMAHITO

外観だけではなく室内もロッジ風なのですね^ ^ 木材だけで構成された空間はとても落ち着きますね。

2024年04月09日07時52分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、HAMAHITOさん。 そうなんですよ、こだわりがかなりあるホテルなんです(^_^)v おっしゃらられようにリラックス感がかなりありました(=^ェ^=)

2024年04月09日09時52分

さとのか

こんばんは！ 木材の温かみを感じられるレストラン素敵ですね～！ 名前も方言由来とは面白い^_^

2024年04月09日18時20分

RUGGER

内装も温かみのある木材を使った素敵な設えですねぇ。 この空間でのお料理は、より美味しそうですねぇ。

2024年04月09日20時11分

HIDE862

木材をふんだんに使った、暖かい空間ですね。 「うめーどー」がMe Deauですか。 東北弁とフランス語はどこか似ていますね！

2024年04月09日20時20分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、さとのかさん。 はい、雰囲気もお料理も大満足なレストランでした（╹◡╹）♡ 名前の由来は思わず笑ってしまいました(=^ェ^=)

2024年04月10日03時59分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、RUGGERさん。 気の温もりはこの地だけに余計に感じました(=^ェ^=) この雰囲気があるからもありますが、素材の良さもあって久しぶりに肉も魚もあるのに完食しました(笑)

2024年04月10日04時17分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、HIDE862さん。 このネーミングは笑っちゃいますよね(^_^)v おっしゃられるように東北弁とフランス語は似ているなぁと私も以前から思っていました(笑)

2024年04月10日04時46分

LIZALIZA

またまたシックで、お洒落なレストランですね～ なんかカッコいいフランス語かと思ったら、青森弁とは〜！(笑)

2024年04月10日08時15分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、LIZALIZAさん。 落ち着いた雰囲気と豪華なシャンデリアが創り出す空間がお料理をいっそう美味しくする演出をしていました^_−☆ このネーミングのセンスにはアッパレをあげたいと思います(笑)

2024年04月10日08時51分

うめ太郎

高い天井と木の温かみを感じる素敵なレストランですね。 こんなところで拘りのフランス料理にシャンパンが頂ければ最高ですね。 もう、今年で2社目の定年を迎えるので、早めに引退をして、ICIROさんを 見習って奥さん孝行をしたいなあって思いました。

2024年04月11日07時57分

ex-ICHIRO

こちらにも嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、うめ太郎さん。 今回は2日とも翌朝早い時間からスノーシューだったのでお酒は控えめにしました(^_^;) いやいや、奥さん孝行ではなくて二人とも遊ぶのが大好きなだけです(笑)

2024年04月11日16時18分

Hill photo

ヨーロピアン調の重厚さを上手く見せていますね。奥行きの出し方も色合いもお見事です。

2024年04月12日00時08分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、Hill photoさん。 この日は早い時間帯にディナーを予約していたので一番乗りしました…おかげで誰にも気を遣うことなく店内をとることができました^_−☆ 料理はどうもうまく撮れないのでお酒とお店の様子だけは雰囲気良く撮りたいと心がけています(^_^;)

2024年04月12日05時05分

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